夏の手仕事

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    お世話になっている方から、嬉しい葉山椒のプレゼントをいただいて

    木の芽味噌を作りました!



    自家製味噌とみりんでシンプルな味つけです。



    三之助さんのがんもどきを、直火で焼いてそのままお味噌をのせて、パクリ。
    日本の薬味のおいしさを再確認する、おかげさまごはんなのでした。









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